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诗文 凉拌青瓜
释义
凉拌青瓜的做法

食材明细

主料
  • 青瓜 一条
辅料
  • 黑醋 适量
  • 剁椒 2勺
  • 蒜末 3小颗
  • 白砂糖 2勺
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌青瓜的做法步骤

  • 凉拌青瓜的做法步骤:1
    1
    青瓜洗干净,去皮
  • 凉拌青瓜的做法步骤:2
    2
    拍切块状
  • 凉拌青瓜的做法步骤:3
    3
    剁蒜末
  • 凉拌青瓜的做法步骤:4
    4
    放两小勺盐,并放入蒜末一起泡五分钟,泡完要把里面的水倒掉
  • 凉拌青瓜的做法步骤:5
    5
    备好剁椒
  • 凉拌青瓜的做法步骤:6
    6
    备好糖,两小勺
  • 凉拌青瓜的做法步骤:7
    7
    蒜剁碎,泡入酱油
  • 凉拌青瓜的做法步骤:8
    8
    我比较喜欢山西黑醋
  • 凉拌青瓜的做法步骤:9
    9
    把剁椒、蒜末、糖、黑醋一起搅拌,再泡几分钟即可吃
  • 凉拌青瓜的做法步骤:10
    10
    各人比较喜欢清淡的,没加油,也只用不太辣的剁椒
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:22:50