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诗文
凉拌青瓜
释义
食材明细
主料
青瓜
一条
辅料
黑醋
适量
剁椒
2勺
蒜末
3小颗
白砂糖
2勺
酸甜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌青瓜的做法步骤
1
青瓜洗干净,去皮
2
拍切块状
3
剁蒜末
4
放两小勺盐,并放入蒜末一起泡五分钟,泡完要把里面的水倒掉
5
备好剁椒
6
备好糖,两小勺
7
蒜剁碎,泡入酱油
8
我比较喜欢山西黑醋
9
把剁椒、蒜末、糖、黑醋一起搅拌,再泡几分钟即可吃
10
各人比较喜欢清淡的,没加油,也只用不太辣的剁椒
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:22:50