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诗文
冬瓜薏仁骨头汤
释义
“清甜美味”
食材明细
主料
冬瓜
适量
薏仁
适量
眼镜骨
适量(别的骨头也行)
姜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
清淡 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
冬瓜薏仁骨头汤的做法步骤
1
切好块的冬瓜,焯水洗净的骨头,薏仁
2
电压力锅坐水放入焯好水的骨头,姜片,几滴醋,压八分钟
3
八分钟后放气开锅,撇掉浮沫,放入冬瓜,放入盐,锅盖不用盖紧煮五分钟至熟
4
起锅之前调入鸡精
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤羹
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更新时间:2025/6/23 12:43:48