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诗文 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹
释义
夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 适量
  • 西兰花 三小朵
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 少量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤

  • 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    食材:鸡胸肉,西兰花,儿童鸡蛋黄。
  • 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉切成小块,西兰花用淡盐水浸泡15分钟,鸡蛋去清取出蛋黄备用。
  • 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    鸡胸肉放锅里蒸15分钟,西兰花焯水3分钟捞出。
  • 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    蒸好的鸡肉和西兰花放一起,用欧贝尔料理棒打成泥。
  • 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    打好的泥放入蛋黄中。
  • 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    加四分之三凉开水搅匀。
  • 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    最后上锅小火煮15分钟即可。
使用的厨具:其它、搅拌机、蒸锅
所属分类: 羹类  
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更新时间:2025/3/15 13:08:49