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诗文
碎椒鸡蛋拌面
释义
食材明细
主料
螺丝椒
3个
鸡蛋
3个
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
30ml
料酒
10ml
糖
5g
中辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
碎椒鸡蛋拌面的做法步骤
1
螺丝椒洗净,鸡蛋准备。
2
螺丝椒去蒂切成碎,鸡蛋打散。
3
锅中放葱姜蒜花椒油,炒鸡蛋至九成熟。
4
然后放入螺丝椒碎继续煸炒断生。
5
放入,生抽,料酒,白糖煸炒一分钟。
6
盛入碗中。
7
锅中放水煮挂面条。
8
将面条捞入碗中,倒入碎椒,鸡蛋卤拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/19 5:13:49