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诗文 牛肉丝炒高笋
释义
牛肉丝炒高笋的做法
“高笋脆嫩,牛肉鲜香,美味。”

食材明细

主料
  • 牛肉 100g
  • 高笋 200g
辅料
  • 青椒 2个
调料
  • 10g
  • 料酒 1勺
  • 土豆粉 2勺
  • 适量
  • 5勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉丝炒高笋的做法步骤

  • 牛肉丝炒高笋的做法步骤:1
    1
    高笋切成片,青椒切丝。
  • 牛肉丝炒高笋的做法步骤:2
    2
    牛肉切成丝,加入料酒,盐,姜抓匀后,放入土豆粉抓匀包裹。
  • 牛肉丝炒高笋的做法步骤:3
    3
    油热以后,放入土豆粉裹了的牛肉丝,可以让牛肉丝嫩滑。
  • 牛肉丝炒高笋的做法步骤:4
    4
    牛肉丝炒散后放入青椒丝取味。
  • 牛肉丝炒高笋的做法步骤:5
    5
    再放入高笋片翻炒熟。
  • 牛肉丝炒高笋的做法步骤:6
    6
    加入盐调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:54:17