“高笋脆嫩，牛肉鲜香，美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉丝炒高笋的做法步骤
-
1高笋切成片，青椒切丝。 -
2牛肉切成丝，加入料酒，盐，姜抓匀后，放入土豆粉抓匀包裹。
-
3油热以后，放入土豆粉裹了的牛肉丝，可以让牛肉丝嫩滑。
-
4牛肉丝炒散后放入青椒丝取味。
-
5再放入高笋片翻炒熟。
-
6加入盐调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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