正宗芦笋虾仁的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
准备的芦笋和基围虾。
2
芦笋头皮老用削皮刀削掉（有人一掐丢弃）
3
洗净的芦笋斜切成段。
4
锅里水烧开给点盐和油，倒入芦笋汆烫一下。
5
氽烫好的芦笋出来过凉水。
6
基围虾提前去壳去肠，虾壳洗净沥干（碗外还留了十几个包馄饨）
7
锅里适量的油倒入虾壳小火炸虾油（炸出来的虾皮撒点盐簸一下，酥酥的好吃又补钙）
8
虾皮炸好捞出，用虾油把虾仁炒一下盛起。
9
锅底留的虾油爆香蒜粒。
10
把芦笋倒入锅里翻炒。
11
倒入虾仁。
12
翻炒均匀，给了少许的盐调味。
13
起锅前滴了几滴生抽（不能多不然颜色不好看了）
14
起锅装盘（炒的时间不要长了，都是熟的）
15
来吧来吧～来吃！
16
菜等着上桌，就抓拍了两张。

诗文	芦笋虾仁
释义	“看见妈妈又买了毛豆藕带和莴苣。我就下楼到菜市场转悠，可转了半天就买了5块6毛的芦笋22块钱的基围虾还有一块钱的香葱。不怪妈妈总说老了只会买老三样，其实到了菜市场我也不知道买什么？” 食材明细主料芦笋 300g 基围虾 200g 独蒜 1个辅料盐 1小匙生抽几滴咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度芦笋虾仁的做法步骤 1 准备的芦笋和基围虾。 2 芦笋头皮老用削皮刀削掉（有人一掐丢弃） 3 洗净的芦笋斜切成段。 4 锅里水烧开给点盐和油，倒入芦笋汆烫一下。 5 氽烫好的芦笋出来过凉水。 6 基围虾提前去壳去肠，虾壳洗净沥干（碗外还留了十几个包馄饨） 7 锅里适量的油倒入虾壳小火炸虾油（炸出来的虾皮撒点盐簸一下，酥酥的好吃又补钙） 8 虾皮炸好捞出，用虾油把虾仁炒一下盛起。 9 锅底留的虾油爆香蒜粒。 10 把芦笋倒入锅里翻炒。 11 倒入虾仁。 12 翻炒均匀，给了少许的盐调味。 13 起锅前滴了几滴生抽（不能多不然颜色不好看了） 14 起锅装盘（炒的时间不要长了，都是熟的） 15 来吧来吧～来吃！ 16 菜等着上桌，就抓拍了两张。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜中式宴请
随便看	一藕两吃红酒柠香银鳕鱼沪味“葱油拌面” 榨菜丝油麦菜炒饭香煎柠檬鳕鱼樱桃蛋糕卷黑米面发糕芹菜香干炒牛百叶豇豆肉馅大馄饨肉丝炒苦瓜南瓜馒头紫菜蛋花汤鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子文思豆腐羹双色西米凉糕银耳汤香蕉奶昔红烧香干大排麻辣薯片酱鸭锁骨风味孜然豆腐灯椒炒牛肉冰镇苦瓜麻辣串串香阿拉棒

食材明细

芦笋虾仁的做法步骤