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诗文 鲍鱼时蔬营养糊
释义
鲍鱼时蔬营养糊的做法
“老爹住院了,鼻饲。
给他做的饭只能做这种营养糊。
长期卧床,肠蠕动能力有限了,所以要给他放的蔬菜多一些,然后要有丰富的蛋白质,也要有主食。
这款营养糊味道鲜美还有营养,也可以给幼儿和牙齿不好的老人做辅食。”

食材明细

主料
  • 鲍鱼 2只
  • 肉糜 150g
  • 番茄 1个
  • 包菜 100g
  • 胡萝卜 50g
  • 馒头 80g
辅料
  • 清水 适量
  • 食用油 1匙
调料
  • 食盐 2g
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤

  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:1
    1
    取包菜,切丝。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切条。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:3
    3
    取鲍鱼切片。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:4
    4
    馒头切大块。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:5
    5
    番茄去皮切块,取肉沫。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:7
    7
    放肉糜等翻炒。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:8
    8
    把肉糜炒断生。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:9
    9
    放馒头块炒均匀。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:10
    10
    放清水。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:11
    11
    煮只汤汁只有一半,放鲍鱼。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:12
    12
    炒均匀。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:13
    13
    倒入豆浆杯中。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:14
    14
    放破壁机上选奶昔。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:15
    15
    打好的营养糊。
  • 鲍鱼时蔬营养糊的做法步骤:16
    16
    成品。

小窍门

蔬菜用时令蔬菜,蛋白质用鸡鸭鱼肉鸡蛋海鲜随意搭配,主食不用米饭,就用发酵的各种馒头更好消化。
使用的厨具:破壁机、炒锅
所属分类: 饮品   羹类   家常菜  
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更新时间:2025/2/6 0:50:54