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诗文	茄汁大虾
释义	食材明细 主料 鲜虾 适量 番茄 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 茄汁大虾的做法步骤 1 鲜虾去壳，挑去虾线，剥出虾仁。 2 虾仁加盐、料酒腌制一会。 3 番茄去皮切小块。 4 锅中放油，放入番茄翻炒出沙。 5 放入虾仁，加适量水烧煮5分钟，加盐、少许生抽调味。 6 酸咸适口，鲜嫩美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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