食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法：适量排骨下冷水，焯出月末，捞出，过凉水冲洗干净，控干水分备用。
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3排骨放入锅中翻炒出水分。
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4加入适量油翻炒几下，加入适量酱油老抽翻炒上色。
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5加入适量清水，葱姜蒜，冰糖3块，陈皮一块，料酒，加入适量盐，炖熟。
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6大火收汁，加入适量牛肉粉调味，出锅。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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