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诗文	腐竹拌菌菇
释义	食材明细 主料 腐竹 3根 木耳 1把 金针菇 1把 辅料 青椒 1个 小米辣 2个 大蒜 3瓣 白芝麻 1勺 植物油 2勺 调料 生抽 2勺 米醋 2勺 辣椒油 2勺 蚝油 1勺 芝麻油 1勺 白糖 1/2匙 盐 1/2匙 酸辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 腐竹拌菌菇的做法步骤 1 腐竹木耳焯水2分钟，金针菇是我提前焯好的。 2 青椒丁，小米辣丁和蒜末放入碗中，加入白芝麻，淋入热油。 3 加入生抽，米醋，辣椒油，蚝油，芝麻油，白糖和盐拌匀。 4 腐竹，木耳和金针菇放入盆中，倒入料汁拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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