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诗文 腐竹拌菌菇
释义
腐竹拌菌菇的做法

食材明细

主料
  • 腐竹 3根
  • 木耳 1把
  • 金针菇 1把
辅料
  • 青椒 1个
  • 小米辣 2个
  • 大蒜 3瓣
  • 白芝麻 1勺
  • 植物油 2勺
调料
  • 生抽 2勺
  • 米醋 2勺
  • 辣椒油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 芝麻油 1勺
  • 白糖 1/2匙
  • 1/2匙
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

腐竹拌菌菇的做法步骤

  • 腐竹拌菌菇的做法步骤:1
    1
    腐竹木耳焯水2分钟,金针菇是我提前焯好的。
  • 腐竹拌菌菇的做法步骤:2
    2
    青椒丁,小米辣丁和蒜末放入碗中,加入白芝麻,淋入热油。
  • 腐竹拌菌菇的做法步骤:3
    3
    加入生抽,米醋,辣椒油,蚝油,芝麻油,白糖和盐拌匀。
  • 腐竹拌菌菇的做法步骤:4
    4
    腐竹,木耳和金针菇放入盆中,倒入料汁拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 18:51:01