“莲藕炒豆干，简单好做，营养美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
莲藕炒豆干的做法步骤
-
1准备食材，莲藕洗干净去皮，豆腐干洗干净。 -
2莲藕切成丝放进清水里以防氧化变黑。
-
3小葱白切成小段，叶切成葱花。
-
4锅中倒油，油温六成热将葱段和红辣椒炒出香味。
-
5将莲藕丝倒进去加生抽。
-
6再加两滴醋搅拌均匀。
-
7里面加少许盐翻拌均匀。
-
8再加少许白糖翻炒两下。
-
9出锅前加少许鸡精翻炒均匀即可关火。
-
10成品图。
小窍门
莲藕切好后要用清水浸泡，以防氧化变黑。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉丸豆腐炖小白菜
- 红豆黑芝麻混合卷
- 凉拌翡翠凉粉
- 翡翠凉粉
- 红油猪拱嘴
- 川芎炖鱼头
- 浪漫情怀（水果米酒）
- 发面黑米红豆饼
- 凉拌油豆皮
- 菠萝咕噜肉
- 海鲜鸡煲蟹
- 回锅肉
- 浓鲜干丝
- 银耳桃胶雪燕煲
- 青椒土豆丝
- 蚬子大酱汤
- 蒸槐花炒油馍头
- 芦笋口蘑
- 黄瓜牛肉
- 香酥茄盒
- 京酱肉丝
- 煲仔饭
- 酱爆大虾
- 萝卜干
- 奥尔良烤翅
- full supply
- full support
- full term
- full-term
- full-throated
- full time
- full-time
- full-time equivalent
- full-time job
- full-timer
- full-time worker
- full up
- fully
- fully aware
- fully booked
- 张德充别予之青州赋赠（明·陈衎）
- 张德夫园亭八咏 其二 山堂（宋·王炎）
- 张德夫园亭八咏 梅隐（宋·王炎）
- 张德庆挽诗（宋·严粲）
- 张德彦（元·周霆震）
- 张德徵汴中见访仆已过杞两不相值（明·谢榛）
- 张德恭以诗当谒次韵（宋·章甫）
- 张德惠挽词（宋·王十朋）
- 张德渊饮予金樱煎酒作诗乞之（元·张仲深）
- 张德裕盘谷隐居（宋末元初·于石）
- 张德谦寿松石（元·宋褧）
- 张德辉以诗见遗需酒因次韵解嘲（宋·卫泾）
- 张徽猷挽诗二首（宋·汪藻）
- 张心远访郯九成因书以寄（元末明初·倪瓒）
- 张志和渔父图（宋末元初·郑思肖）
- 同流合屋
- 脑洞W(8成语大全)
- 日式手编绳结
- 手编大好(6 20周年纪念特刊)
- 享食光(110款咖啡店人气甜品)
- 懒人蛋糕(5分钟做好的杯中美食)
- 儿童注意力训练父母手册
- 销售管理学(新编21世纪远程教育精品教材)/经济与管理系列
- 不再痛风的日子--痛风患者必读/食相依健康密码系列
- 中国童话
- 朱斌漫画精选集(21)
- 物流信息技术(高等职业教育物流管理与物流工程专业系列规划教材)
- 守规程保安全--中国船舶重工集团公司安全生产标准化实践(精)
- 水下弹性结构噪声源识别技术/声学测量系列
- 5d过渡金属纯簇和吸附体系的结构与性能