食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酿香菇的做法步骤
-
1准备好主要材料，并将香菇去蒂洗净。 -
2猪肉馅里加入适量的盐、五香粉、料酒、蚝油、生抽和两勺生粉拌匀匀。（注：以上的调料除了生粉外，其它适量就可以） -
3将调好料的肉酿进香菇里。 -
4所有酿好完毕，排放入盘。 -
5上锅注水烧开，将香菇放入盖紧，用大火隔水蒸10分钟左右至熟透取出。 -
6再上另一个炒锅，将香菇蒸出来的水倒入锅里，加入些许生抽煮开。 -
7再加入一勺水淀粉勾芡成汤汁。 -
8将汤汁淋在香菇表面完成。 -
9成品。也可放入少量枸杞做装饰。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
常见菜式
荤菜
满汉全席
- 香菇牛肉酱
- 香葱早餐饼
- 川味辣椒酱
- 素炒藤藤菜
- 夏日懶人餐——拌凉粉
- 香蕉菠萝汁
- 海鲜粉丝
- 青椒酿肉
- 清蒸柠檬鲈鱼
- 回锅猪头肉
- 卤鸡肝
- 上汤西兰花
- 无水水瓜汤
- 滑肉土豆咖喱饭
- 浓香南瓜米糊
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- 甜杏酱
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- 香煎土豆
- 香辣青瓜片
- 豆腐酿
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- 清蒸鲈鱼
- stele
- Stella
- stellar
- stellate
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- stem cell
- stem-changing verb
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