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诗文 包菜肉丝
释义
包菜肉丝的做法
“简单易做的家常小菜。包菜、肉丝加上干辣椒一炒,绝对的饭遭殃。”

食材明细

主料
  • 包菜 250g
  • 猪肉 75g
  • 香菜 30g
辅料
  • 5g
  • 3g
  • 干辣椒 5g
  • 15ml
  • 美极鲜 10ml
  • 少许
  • 花生油 25ml
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

包菜肉丝的做法步骤

  • 包菜肉丝的做法步骤:1
    1
    猪肉切丝。
  • 包菜肉丝的做法步骤:2
    2
    包菜切丝洗净控水备用。
  • 包菜肉丝的做法步骤:3
    3
    香菜洗净切段。
  • 包菜肉丝的做法步骤:4
    4
    热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 包菜肉丝的做法步骤:5
    5
    加入肉丝翻炒至猪肉变色。
  • 包菜肉丝的做法步骤:6
    6
    加入包菜翻炒至断生。
  • 包菜肉丝的做法步骤:7
    7
    加入干辣椒炒香。
  • 包菜肉丝的做法步骤:8
    8
    再加醋和美极鲜翻炒均匀。
  • 包菜肉丝的做法步骤:9
    9
    加入香菜段。
  • 包菜肉丝的做法步骤:10
    10
    旺火炒匀关火盛盘即可。

小窍门

香菜可加可不加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 22:26:28