“酸辣爽口。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇菠菜拌鸡蛋的做法步骤
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1菠菜择洗净。 -
2开水中烫熟，捞出过凉。
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3金针菇切去根部，洗一下。
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4开水中焯熟，捞出过凉水。
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5适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调成料汁。
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6小米椒，香菜。
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7煮熟的鸡蛋切片。
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8金针菇，菠菜，鸡蛋放盘子里。
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9小米椒，香菜放中间。
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10淋上调好的料汁即可。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜