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诗文	金针菇菠菜拌鸡蛋
释义	“酸辣爽口。” 食材明细 主料 金针菇 适量 菠菜 适量 鸡蛋 一个 辅料 小米椒 适量 香菜 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 香油 适量 辣椒红油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 金针菇菠菜拌鸡蛋的做法步骤 1 菠菜择洗净。 2 开水中烫熟，捞出过凉。 3 金针菇切去根部，洗一下。 4 开水中焯熟，捞出过凉水。 5 适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调成料汁。 6 小米椒，香菜。 7 煮熟的鸡蛋切片。 8 金针菇，菠菜，鸡蛋放盘子里。 9 小米椒，香菜放中间。 10 淋上调好的料汁即可。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。