食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤鲤鱼的做法步骤
-
1鲤鱼去内脏洗干净 -
2如图在鱼身上划几刀（为了更入味亲） -
3葱，姜，蒜洗干净切好！加盐，花椒面，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，鸡精，味精！带一次性手套抓匀 -
4鱼身上里里外外都裹上调料，腌制五小时（中途翻好几次） -
5洋葱切好备用（我用的两种葱头，一种辣点滴，一种甜点滴） -
6烤盘铺锡纸，放入洋葱丝！撒烧烤辣面和孜然（烤箱上下180的温度，提前加热） -
7带一次性手套，放入腌好的鱼！（用手斗去腌鱼时的葱姜蒜）！鱼身上抹适量的油 -
8撒烧烤辣面和孜然 -
9送入烤箱（上下180度，三十分钟） -
10烤过二十五分钟后，烤盘拿出来，再给鱼身上抹油！ -
11白葱，香菜切好备用 -
12鱼身上抹油后，放入葱，撒辣面和孜然（葱丝也抹油），送入烤箱继续烤 -
13再烤五分钟，最后一次给鱼抹油！抹好后烤一分钟左右就好啦 -
14端出来撒香菜即可（小心烫手哦） -
15成品 -
16成品 -
17最后就剩两条尾巴啦??我们一家真能吃啊??
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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- 余来湖外家问不通者累月因和渊明停云篇以遣（宋·李纲）
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- 余桐封之役将出都门余士翘以谒选来余候命留（明·韩日缵）
- 余次得邸报姚继文少卿南太常予卿太仆因寄一（明·王世贞）
- 余欲北行邻翁持酒相饯戏题一绝（清·潘高）
- 余每岁病肺往往坐达旦去冬以来偶不作遂得安（宋·叶梦得）
- 余每开纱窗辄忘关妻则怒责余曰日昼亦有蚊耶（当代·李达）
- 余每至陈氏辄终日奄留厅事高明颇妨偃息以可（明·文徵明）
- 余比出疆以茶遗馆伴乃云茶皆中等此间于高丽（宋·曹勋）
- 余比见管勾太平观刘朝奉见嫌太盛教以一食之（宋·孔平仲）
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