“鸡腿这样做，鲜香麻辣想不好吃都难”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣鸡腿的做法步骤
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1锅中加适量水、盐、料酒，放入鸡腿，水烧开后再煮十五分钟。 -
2准备辣椒、大蒜、薄荷、花椒洗净备用。 -
3辣椒、大蒜切碎备用。 -
4将煮熟的鸡腿撕成小块，不喜欢吃皮的可以去皮。 -
5加生抽、蚝油、香油、辣椒、大蒜、薄荷拌匀。 -
6锅中加适量油烧热，放入花椒爆香。 -
7将热油淋在鸡腿上拌匀。 -
8黄瓜切片摆放在盘中。 -
9鸡腿装盘就可以了。
使用的厨具：煮锅
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