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诗文 酱汁八爪鱼
释义
酱汁八爪鱼的做法
“超级脆口的八爪鱼,但太光滑了,不易入味,需要重一点的调味酱料才能使它有灵魂。”

食材明细

主料
  • 八爪鱼 200g
辅料
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 1根
  • 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 孜然粉 少许
  • 柱侯酱 2匙
  • 蚝油 1匙
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酱汁八爪鱼的做法步骤

  • 酱汁八爪鱼的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 酱汁八爪鱼的做法步骤:2
    2
    八爪鱼切片,其他配菜备齐。
  • 酱汁八爪鱼的做法步骤:3
    3
    青红辣椒炒至断生备用。
  • 酱汁八爪鱼的做法步骤:4
    4
    另起锅,爆香蒜末,倒入八爪鱼翻炒。
  • 酱汁八爪鱼的做法步骤:5
    5
    加入酱料一起焖煮两分钟。
  • 酱汁八爪鱼的做法步骤:6
    6
    倒入断生的青红辣椒一起翻炒、加适量食盐调味。
  • 酱汁八爪鱼的做法步骤:7
    7
    最后加蚝油、葱段、香菜炒均匀即可。
  • 酱汁八爪鱼的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:51:18