“浓郁的东南亚风味，调入浓厚的椰浆之后，口感十分柔和，香气浓厚，香菜、黑胡椒更加提升了这道美食的风味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰香柠檬咖喱鸡的做法步骤
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1鸡腿洗净剁成小块。 -
2加入料酒、淀粉。 -
3抓匀静置10分钟。 -
4土豆去皮，切成小块。洋葱切碎。豌豆粒备好。 -
5香菜切小段，柠檬切小块。 -
6起锅热油，加入洋葱翻炒出香味。 -
7加入鸡腿翻炒至变色。 -
8在加入土豆翻炒片刻。 -
9倒入椰浆，豌豆粒，大火煮开后转小火炖煮至所有食材软烂。 -
10加入鱼露，柠檬，转大火稍加收汁。 -
11关火撒上香菜段黑胡椒即可。
小窍门
汤汁不要收的太干了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐