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诗文 煎豆腐皮金针菇
释义
煎豆腐皮金针菇的做法

食材明细

主料
  • 豆腐皮 1张
  • 金针菇 250
  • 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 麻油 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 孜然 适量
  • 芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

煎豆腐皮金针菇的做法步骤

  • 煎豆腐皮金针菇的做法步骤:1
    1
    食材洗干净豆腐皮切片香菜切段葱切丝。
  • 煎豆腐皮金针菇的做法步骤:2
    2
    一张豆腐皮,上面放金针菇香菜去和葱丝。
  • 煎豆腐皮金针菇的做法步骤:3
    3
    卷起来,用牙签固定。
  • 煎豆腐皮金针菇的做法步骤:4
    4
    卷好的成品。
  • 煎豆腐皮金针菇的做法步骤:5
    5
    小碗中放一勺耗油2勺酱油半勺麻油半勺香油半勺老辣椒油,搅拌均匀。
  • 煎豆腐皮金针菇的做法步骤:6
    6
    锅中洒橄榄油。
  • 煎豆腐皮金针菇的做法步骤:7
    7
    豆腐卷铺上。
  • 煎豆腐皮金针菇的做法步骤:8
    8
    一面煎上色,换一面,煎好的以免刷酱,再翻另一面,刷上酱。
  • 煎豆腐皮金针菇的做法步骤:9
    9
    出锅以后撒孜然和芝麻就可以啦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 13:08:14