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诗文 蛋白肉炒茄子
释义
蛋白肉炒茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 260克
  • 蛋白肉 35克
辅料
  • 蒜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋白肉炒茄子的做法步骤

  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：1
    1
    食材：茄子、蛋白肉、蒜（已拍碎）。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：2
    2
    将蛋白肉用清水泡软。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：3
    3
    将茄子去蒂清洗清洗。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成滚刀块。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：5
    5
    起锅倒油烧热，下入蒜炒香。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：6
    6
    接着，合入切好的茄子翻炒翻炒。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：7
    7
    然后，合入泡软的蛋白肉，加适量的清水。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：8
    8
    翻炒翻炒至茄子熟软。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：10
    10
    加适量的白糖。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：11
    11
    加适量的酱油。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：12
    12
    加适量的蚝油。
  • 蛋白肉炒茄子的做法步骤：13
    13
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/18 15:27:42