“酸甜可口的肉圆子汤来啦！加一点点时蔬，更加美味哦。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄肉圆汤的做法步骤
-
1前尖肉少许，剁成肉糜，加入少许盐和淀粉搅打上劲。西红柿和西葫芦切块，小葱切葱花。 -
2热锅温油。
-
3放一半葱花爆锅。
-
4加入西红柿。
-
5翻炒到西红柿出汤汁。
-
6加入适量清水，烧开。
-
7改小火咕嘟两分钟。
-
8加入西葫芦块，继续煮几分钟。
-
9肉糜用勺子挖出一个个圆，轻轻放入锅里（你也可以用手挤圆）。
-
10小火煮五分钟，轻轻推动。
-
11加入少许盐和鸡精调味，关火。
-
12出锅再撒另外一半葱花。
-
13酸甜可口的番茄肉圆子汤。
小窍门
肉圆一定加入少许淀粉搅打，这样的肉圆很嫩。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜