“味道浓郁，五花肉与梅干菜完美融合，吃上一口忘不了??”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉烧梅干菜的做法步骤
-
1五花肉洗净加料酒焯水，冷却后切成薄片备用，姜切好备用。 -
2梅干菜洗净用清水浸泡半小时（浸泡出盐份）沥干备用。
-
3热锅冷油，下姜片煸香。
-
4放入五花肉煸炒至出油脂，盛出多余油脂。
-
5加入适量生抽，少许盐翻炒均匀
-
6放入梅干菜翻炒均匀。
-
7加入适量热水烧开转中火焖煮廿分钟。
-
8大火收汁即可出锅装盘。
-
9太香啦??。
-
10成品图。
-
11成品图。
小窍门
梅干菜要浸泡半小时，多清洗几次去除多余盐份！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐