食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉面筋夜开花汤的做法步骤
-
1食材：夜开花 -
2肉末 -
3油面筋 -
4在肉末中加点料酒、盐、生抽、调和油。 -
5调味拌匀。 -
6随后，取油面筋挖一个小洞，塞入拌好的肉末，待用。 -
7将夜开花去皮清洗一下。 -
8放在案板上切成滚刀块。 -
9接着，将切好的夜开花和肉面筋下入清水锅中煮开，煮至夜开花断生熟软。 -
10然后，加点盐、生抽调味，即成。
使用的厨具：炒锅
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