网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜薹肉丝面叶
释义
食材明细
主料
蒜薹
500g
肉丝
250g
西红柿
2个
辅料
老抽
1勺
料酒
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜薹肉丝面叶的做法步骤
1
准备蒜薹洗净后切成小段。肉切丝(用料酒,生抽,少许盐,水进行腌制)
2
葱姜蒜切末,西红柿切小块。
3
搭炒锅,热锅倒油,放入少许花椒,炸香后盛出。油温七成热时下入肉丝,喷入少许料酒,放葱姜蒜末,老抽上色,少许盐。
4
搭锅放油,之后将蒜薹段放入煸炒,蒜薹稍微变色时,调入盐,少许老抽入味。
5
放入西红柿块,翻炒差不多后后放入肉丝。加少许热水。制成浇面卤。
6
老爸和的面,因为爱吃面条,买了老式压面机。调好档压成面饼。
7
后切成菱形片。因为比较薄,煮面时水开后加1小匙盐,下入面叶用筷子快速拨开,以防黏连。
8
面煮好后,盛入碗内,浇面卤。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
抹茶冰沙
凤尾虾球 德普烘焙实验室
凤尾黄金虾
彩糯莲藕
木耳芥末魔芋丝
土豆丝饼
草莓斑斓蛋糕卷
柳橙包
蒜泥拌黄瓜
黄豆花生炖猪脚
椒盐带鱼
菠菜瘦肉粥
番茄土豆
红烧羊排
青蒜炒麻辣香肠
酥脆花生米 三步搞定
蒜蓉炒豌豆尖
香菜老醋凉拌花生米
龙利鱼韭菜春卷
芦笋炒蛋
低温慢煮牛排
酸爽的清江鱼 酸菜与馋小江最配
酱香滑羊肉
家常萝卜丝
蔓越莓花生牛轧糖
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 9:36:51