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诗文 香蒜苦瓜拌粉条
释义
香蒜苦瓜拌粉条的做法
“春夏吃苦瓜可以去热清毒,改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者的食疗食物,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌,苦瓜配上爽滑的红薯粉,杀菌的大蒜,还有富含维生素E、钙、铁的有机山茶油,醒胃消腻,好的胃口便由此而来。”

食材明细

主料
  • 苦瓜 适量
  • 红薯粉条 适量
  • 适量
  • 有机山茶油 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香醋 适量
  • 鸡粉 适量
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香蒜苦瓜拌粉条的做法步骤

  • 香蒜苦瓜拌粉条的做法步骤:1
    1
    各材料,苦瓜去瓜瓤,刨薄条
  • 香蒜苦瓜拌粉条的做法步骤:2
    2
    红薯粉条用水煮透,捞起待用
  • 香蒜苦瓜拌粉条的做法步骤:3
    3
    苦瓜用沸水下点山茶油焯至刚熟
  • 香蒜苦瓜拌粉条的做法步骤:4
    4
    捞起苦瓜用凉开水泡透
  • 香蒜苦瓜拌粉条的做法步骤:5
    5
    所有调味料放一起,加入山茶油
  • 香蒜苦瓜拌粉条的做法步骤:6
    6
    盛好粉条与苦瓜
  • 香蒜苦瓜拌粉条的做法步骤:7
    7
    把调味酱汁淋上即可食用
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 15:48:35