正宗干锅排骨和兔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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排骨用清水加料酒煮沸撇去浮沫洗干净备用，兔子骨头同样的操作步骤，兔肉切小块加料酒，酱油揽匀。
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大葱切细，大葱切段，姜切片，蒜拍一下即可，准备适量的花椒，一个八角。
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排骨和带骨头的兔肉一起放入八成热油锅内。
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炸至金黄漏出备用。
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炸过的油烧开，改小火加入一勺豆瓣酱炒出红油。
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加入步骤2准备的辅料。
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炒出香味。
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加入兔肉翻炒至变色。
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再加入排骨和带骨的兔肉。
10
土豆片可以用另外一个小锅先稍微炒一下。
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将八成熟的土豆加入干锅中，加适量的盐，鸡精，味精，酱油，孜然，花椒油。
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撒上香菜和葱即可。
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出锅。

诗文	干锅排骨和兔
释义	食材明细主料排骨 1斤兔肉 750g 辅料洋葱 1个大葱 1根八角 1个花椒适量姜 3片蒜 2个香菜 2根葱 1根调料盐适量味精适量鸡精适量酱油适量花椒油适量豆瓣酱 1勺孜然粉适量微辣口味炒工艺一小时耗时普通难度干锅排骨和兔的做法步骤 1 排骨用清水加料酒煮沸撇去浮沫洗干净备用，兔子骨头同样的操作步骤，兔肉切小块加料酒，酱油揽匀。 2 大葱切细，大葱切段，姜切片，蒜拍一下即可，准备适量的花椒，一个八角。 3 排骨和带骨头的兔肉一起放入八成热油锅内。 4 炸至金黄漏出备用。 5 炸过的油烧开，改小火加入一勺豆瓣酱炒出红油。 6 加入步骤2准备的辅料。 7 炒出香味。 8 加入兔肉翻炒至变色。 9 再加入排骨和带骨的兔肉。 10 土豆片可以用另外一个小锅先稍微炒一下。 11 将八成熟的土豆加入干锅中，加适量的盐，鸡精，味精，酱油，孜然，花椒油。 12 撒上香菜和葱即可。 13 出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	西红柿炒藕片农家肚片可爱的鸡蛋小酥饼姜汁煮红薯菜包肉蔬菜杂炒清炒猪腰鸭腿炖土豆家常菠菜拌粉丝烤薯片糖醋鲫鱼素炒三样老味道——炒紫菜头猪肉茄子土豆炖粉条红酒排骨鹌鹑蛋黄金宝袋蘸料（微波炉版）冬季减肥汤---海米肉片什锦汤【冬季养生菜】香菇烧豆腐莲子山药薏仁粥自制爽口卷粉（早餐）滋补巴戟杜仲猪骨汤雪莲子银耳羹金花排骨汤【冬季养生菜】胡萝卜炒菜花

食材明细

干锅排骨和兔的做法步骤