正宗香辣蛏子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香辣蛏子
释义	食材明细主料蛏子 500克辅料干辣椒适量花椒适量姜末适量花生油 2勺蚝油一勺蒸鱼豉油一勺葱末适量蒜末适量盐少许香辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度香辣蛏子的做法步骤 1 蛏子放入清水里面，放少许盐，让蛏子把泥沙吐的多一点 2 蒜末.姜末.辣椒.葱末.花椒准备好 3 锅内加水，放入蛏子 4 锅内烧开，蛏子开口就捞出来 5 把蛏子一面的壳去掉 6 锅内放油烧热，放入花椒.蒜末.姜末.辣椒炒出香味 7 到入蛏子 8 翻炒均匀 9 放入耗油 10 蒸鱼豉油 11 放盐调味 12 翻炒均匀 13 放入葱末 14 炒匀就可以了 15 装盘 16 美味使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜
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