食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
原味牛奶土司的做法步骤
-
145克高筋面粉+1克酵母粉+60克水，搅拌均匀室温发酵一个小时后放入冰箱冷藏17小时，取出备用。 -
2食材称好备用。 -
3面粉里倒入盐，酵母粉倒入温水中搅拌融化后倒入。 -
4加入牛奶。 -
5启动按键开始和面。 -
6和成光滑的面团去掉底部搅拌棒开始发酵。 -
7发酵至两倍大。 -
8表面刷上全蛋液撒上少许熟芝麻启动一键式烘烤模式。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
不同牌子的面粉吸水性有稍微差异，请视面团的状态酌情添加液体部分。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
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