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诗文 木耳炒山药
释义
木耳炒山药的做法

食材明细

主料
  • 泡发木耳 30克
  • 山药 半根
  • 青椒 1个
辅料
  • 食用油 2勺
  • 蒜片 适量
调酱汁
  • 蚝油 半勺
  • 生抽 1勺
  • 食盐 半勺
  • 鸡精 50粒
  • 清水 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

木耳炒山药的做法步骤

  • 木耳炒山药的做法步骤:1
    1
    准备食材:泡发木耳,青椒去蒂去籽切片、蒜瓣切片,山药去皮洗净后切片。
  • 木耳炒山药的做法步骤:2
    2
    木耳下锅中烧水焯烫。
  • 木耳炒山药的做法步骤:3
    3
    调酱汁:半勺蚝油,1勺生抽,50粒鸡精,2勺清水搅拌均匀。
  • 木耳炒山药的做法步骤:4
    4
    起锅烧油炒香蒜片后倒入山药翻炒。
  • 木耳炒山药的做法步骤:5
    5
    下入木耳翻炒。
  • 木耳炒山药的做法步骤:6
    6
    倒入酱汁。
  • 木耳炒山药的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀。
  • 木耳炒山药的做法步骤:8
    8
    下入青椒翻炒至断生。
  • 木耳炒山药的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 6:17:15