食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
木耳炒山药的做法步骤
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1准备食材：泡发木耳，青椒去蒂去籽切片、蒜瓣切片，山药去皮洗净后切片。 -
2木耳下锅中烧水焯烫。
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3调酱汁：半勺蚝油，1勺生抽，50粒鸡精，2勺清水搅拌均匀。
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4起锅烧油炒香蒜片后倒入山药翻炒。
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5下入木耳翻炒。
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6倒入酱汁。
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7翻炒均匀。
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8下入青椒翻炒至断生。
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9成品图。
使用的厨具：平底锅
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