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诗文	酸奶撞凉粉
释义	食材明细 主料 白凉粉 1盒 辅料 酸奶 1瓶 紫甘蓝 少许 矿泉水 1瓶 白醋 1勺 调料 白砂糖 适量 酸甜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酸奶撞凉粉的做法步骤 1 紫甘蓝洗净，放入锅中清水煮开。 2 倒入一勺白醋。 3 煮开后捞出紫甘蓝。 4 放入一勺白砂糖。 5 一边倒入白凉粉，一边搅拌均匀。 6 煮好的凉粉倒入杯中放凉，放入冰箱冷藏两小时。 7 冷藏好的凉粉，倒入酸奶。 8 放上一片薄荷叶即可开吃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品   下午茶
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