诗文 | 鸡蛋菜心炒白粿 |
释义 |
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食材明细
鸡蛋菜心炒白粿的做法步骤
小窍门
1.记得一定要提前用开水将年糕片浸泡4到5小时,不然很硬的话,用开水煮的时候就会需要容易糊锅,煮的时候也一定要记得搅一搅哦,这样可以防止粘锅哦!?(?^o^?)?
2.喜欢吃更软糯一些的童鞋们可以在炒白粿时加入一些开水盖上盖子焖煮2分钟后,调味就可出锅啦。
使用的厨具:汤锅、炒锅
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