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诗文	酸菜炒肥肠
释义	“重口味。” 食材明细 主料 卤肥肠 适量 辅料 酸菜 适量 豆瓣酱 适量 朝天椒 适量 大蒜 适量 酸辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸菜炒肥肠的做法步骤 1 卤肥肠，酸菜切好。 2 热油锅，先炒豆瓣酱，再下朝天椒和大蒜。 3 放卤肥肠翻炒。 4 放酸菜翻炒，加卤汁煮一下。 5 一个人搞定。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。