食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜豆肉卤过水面的做法步骤
-
1菜豆洗净切丁 -
2胡萝卜切丁
-
3葱姜切末
-
4取肉糜
-
5热锅冷油，油热放食盐
-
6放蔬菜和肉糜翻炒
-
7翻炒至肉糜断生
-
8放生抽翻炒均匀。可以不放，不放生抽的菜卤颜色美丽，放了生抽味道更好一些
-
9放没过食材的清水
-
10盖锅盖，煮至汤汁还有一半
-
11放鸡精和葱叶，翻炒均匀即可。一定保留汤汁，这样的菜卤浇在面条上才入味。
-
12做菜的同时，煮锅烧水
-
13取鲜面
-
14水开下面，搅散
-
15煮开锅
-
16倒入一碗清水，一共煮三开
-
17煮好的面，中间没有硬心
-
18取纯净水，没有纯净水可以用凉白开
-
19面条捞出放纯净水里
-
20捞出面条装盘
-
21浇上菜卤
-
22成品
-
23成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 自制葱油
- 橘汁冰沙水晶粉
- 干煸豆角
- 香辣虾仁
- 凉拌手撕鸡
- 番茄桃子汁
- 红豆雪糕
- 咸水毛豆
- 发面煎饼#面食#
- 小笼包
- 火腿鸡蛋拌面
- 香菇蒸蛋
- 鸡肉香菇南瓜饭
- 芹菜炒猪肝
- 香煎土豆饼
- 肉末茄子煲
- 带子鲍鱼面
- 芝麻酱凉面
- 酸菜猪肉包
- 香辣肉丝
- 毛毛虫花卷
- 可可花朵馒头
- 螺旋豆包
- 南瓜花卷
- 紫薯花卷
- correlated subquery
- correlated topic model
- correlate in a sentence
- correlate with
- correlation calculator
- correlation coefficient
- correlation coefficient calculator
- correlation synonym
- correlative conjunctions
- correlative definition
- correlatives clinical trials
- correlatives crossword
- correlatives esperanto
- correlatives grammar
- correlatives meaning
- 宁乡坤元宫双松歌（清·吕履恒）
- 宁乡数日，可记者多，而日饮酒行山，疲绝难（当代·卢青山）
- 宁乡有感与仁仲彦达同行（宋·胡寅）
- 宁乡遇雨（明·薛瑄）
- 宁乡道上遇张伯声（宋·戴复古）
- 宁乡道中（清·吕谦恒）
- 宁亲堂为阙是赋（明·龚诩）
- 宁倅挽词 其二（宋·徐积）
- 宁倅挽词（宋·徐积）
- 宁公新拜首座因赠（宋·王禹称）
- 宁化县斋思故园（元·尹廷高）
- 宁化县（元·卢琦）
- 宁化白水砌甲子春（宋·黄大受）
- 宁化蒋簿归养索赠赋此（明·谢与思）
- 宁化道中（明·翁万达）
- 莉芮尔/世界奇幻大师丛书
- 萨布莉尔/世界奇幻大师丛书
- 3级语法阅读解析(新出题基准日语能力考试考前对策)
- 新视野大学英语(附光盘快速阅读2第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 船舶辅机与轴系
- 现代大学英语(精读1学习指南)/现代大学英语系列辅导丛书
- 高级实用英语写作/英语技能提高丛书
- 新视野大学英语(泛读教程2第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 现代大学英语(附光盘听力基础教程普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 3级汉字词汇解析(新出题基准日语能力考试考前对策)
- 新起点大学基础英语教程(听说教程1教师用书修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 偏见旅行
- 新起点大学基础英语教程(学习方法与阅读1修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 沙发上的弗洛伊德
- 法社会学(社会学视野)