食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤肥牛的做法步骤
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1准备好食材。 -
2酸汤料包。
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3豆皮切好，金针菇洗净。
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4青蒜切好，蒜末、干辣椒、姜末准备好。
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5锅内加水烧开，下入金针菇、豆皮焯水。
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6锅内加水烧开，倒入肥牛卷炒熟2分钟。
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7锅内放油烧热，倒入蒜末、姜末、干辣椒炒出香味。
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8倒入酸汤料包，炒出香气。
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9倒入适量清水。
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10锅内烧开，放入肥牛卷。
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11中火烧5分钟，入肥牛卷入味。
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12放入豆皮、金针菇烧2分钟。
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13出锅、撒上青蒜。
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14酸辣美味，非常下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
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