诗文 | 沙蛤苦瓜汤 |
释义 |
![]() 食材明细
沙蛤苦瓜汤的做法步骤
小窍门
沙蛤是属于比较寒性的食材,腹泻,肠胃不好的人少食。采用当归搭配食材,起到降低寒性,去腥效果。
可加入青葱花,味道更鲜美(家里有人挑食所以没加) 排骨也可用瘦肉代替,煮汤时间变短,鲜美不减分 沙蛤和苦瓜也可以清炖,更利水,消暑,降肝火
使用的厨具:高压锅
所属分类:
汤类
家常菜
汤羹
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