食材明细
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- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
回锅肉的做法步骤
-
1原料图 -
2五花肉入锅煮，加料酒、姜片，煮到用筷子能插动肉皮为止捞起 -
3五花肉切片 -
4锅内放油爆香葱姜蒜末 -
5放入五花肉、剁细的豆瓣酱煸炒，炒出油来 -
6放入彩椒继续翻炒入味 -
7加入蒜苗，翻炒入味 -
8放生抽、耗油翻炒 -
9出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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