“今天这个蛋糕口感扎实，有浓郁的奶香，却只有通常牛油蛋糕一半的黄油，所以喜欢牛油蛋糕又怕高热量的TX不妨一试，它吃起来就像牛油蛋糕，表皮酥脆，内里细腻油润，咬上一口就有一种满足的感觉。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
低脂牛油蛋糕的做法步骤
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1准备材料 -
2黄油切小块软化，低粉和泡打粉混合过筛，鸡蛋打散和一半牛奶混匀 -
3黄油加粉类，糖，盐，一半牛奶搅匀 -
4分次添加牛奶鸡蛋液，搅拌均匀，（尽管搅没关系的） -
5搅拌好的面糊，细腻有光泽 -
6倒入模具，7-8分满，进170度预热好的烤箱中下层，35分钟至表面金黄香脆 -
7小蛋糕也不错，表面香脆，内里细腻油润 -
8稍凉切片 -
9其实热吃也很好吃 -
10小蛋糕拿取方便
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶