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诗文	酱香豆角
释义	食材明细 主料 扁豆角 200g 黄豆酱 1匙 植物油 20g 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酱香豆角的做法步骤 1 扁豆角洗净斜着切小块。 2 葱姜蒜切碎。 3 豆角先用开水焯熟。 4 焯好的豆角过凉水，以保持色泽翠绿。 5 炒锅放植物油烧热，先放姜后发葱煸出香味。 6 放入黄豆酱煸炒。 7 放入豆翻炒。 8 豆角已经焯水熟，翻拌均匀后放入蒜末。 9 再次拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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