食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱香豆角的做法步骤
-
1扁豆角洗净斜着切小块。 -
2葱姜蒜切碎。 -
3豆角先用开水焯熟。 -
4焯好的豆角过凉水，以保持色泽翠绿。 -
5炒锅放植物油烧热，先放姜后发葱煸出香味。 -
6放入黄豆酱煸炒。 -
7放入豆翻炒。 -
8豆角已经焯水熟，翻拌均匀后放入蒜末。 -
9再次拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
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