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诗文 冬瓜炒香肠
释义
冬瓜炒香肠的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 适量
  • 海鲜肠 1根
  • 鸡肉肠 1根
辅料
  • 玉米粒 适量
  • 青豆 适量
  • 鲜香菇 2个
配料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 虾皮 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 厨用淀粉 适量
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

冬瓜炒香肠的做法步骤

  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：1
    1
    1.冬瓜洗净,去皮切长条;
  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：2
    2
    2.肠子去衣,切长条;(左海鲜肠右鸡肉肠)
  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：3
    3
    3.青豆玉米粒用热水焯一下;
  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：4
    4
    4.虾皮泡水;
  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：5
    5
    5.鲜香菇洗净,切小条;
  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：6
    6
    6.葱切丝姜切丝蒜切瓣;
  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：7
    7
    7.锅中油烧热,放入葱丝姜丝蒜瓣爆香;
  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：8
    8
    8.放入青豆玉米粒接着炒;
  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：9
    9
    9.放入冬瓜炒香菇条;
  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：10
    10
    10.放盐胡椒粉,炒出汤汁;
  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：11
    11
    11.放入香肠,可填一些矿泉水,转小火烧3分钟;
  • 冬瓜炒香肠的做法步骤：12
    12
    12.放鸡精虾皮淀粉汁滴两滴香油,关火即可;
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   夏季食谱   冬季食谱  
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更新时间：2026/1/13 14:19:15