“小朋友爱吃的一道菜”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
甜椒肉丝的做法步骤
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1食材如图。 -
2大蒜切片。 -
3生姜切片。 -
4小葱如图切好。 -
5甜椒切丝。 -
6瘦肉切丝。 -
7放一勺淀粉和少许料酒，少许老抽，抓匀腌5分钟。 -
8锅里放适量的油。 -
9油熟放入肉丝。 -
10翻炒至变色。 -
11放入葱白和姜蒜翻炒10秒。 -
12放入甜椒丝翻炒一分钟。 -
13放少许盐翻炒一分钟。 -
14放少许鸡精翻炒均匀。 -
15放入葱叶。 -
16翻炒均匀即可。 -
17出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐