“上班累了一天没有食欲，自己就想到了这道麻辣凤梨。腊肠是开胃助食，增進食慾的居家必備美食，富含蛋白質！凤梨是开胃助食，去油的食物！两者放在一起是个非常大胆的搭配！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸甜香肠的做法步骤
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1把蛋清去蛋黄分开 -
2把蛋清去蛋黄分开 -
3把蛋清去蛋黄分开 -
4把蛋清去蛋黄分开 -
5把蛋清去蛋黄分开 -
6把分开的蛋黄放到中间凤梨与香肠之间 -
7搅拌蛋清，直到蛋清能用勺子舀起来不滑落 -
8把搅拌好的蛋清用勺子舀在中间香肠上面 -
9放到蒸锅里蒸，刚开始用大火把水烧开，然后装中火蒸10分钟即可 -
10好了，把葱花点在蛋黄上面
小窍门
香肠的选购：麻辣味
蛋黄的放置：记得放平
不需要放任何调料
蒸好后碗里有蒸汽水是正常
蛋黄的放置：记得放平
不需要放任何调料
蒸好后碗里有蒸汽水是正常
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜