“这个季节各种瓜很多，今天吃瓠瓜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒瓠瓜的做法步骤
-
1食材如图。 -
2生姜切片。 -
3大蒜切片。 -
4大葱斜切。 -
5红椒去蒂斜切。 -
6青椒去蒂斜切。 -
7瓠瓜去皮洗净切片。 -
8热锅倒入适量的食用油，油熟放入葱姜蒜爆香。 -
9倒入瓠瓜片翻炒。 -
10瓠瓜翻炒至变软。 -
11放入青红椒翻炒半分钟。 -
12放少许盐翻炒半分钟。 -
13放少许鸡精。 -
14翻炒均匀即可。 -
15出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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