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诗文
辣炒瓠瓜
释义
“这个季节各种瓜很多,今天吃瓠瓜。”
食材明细
主料
瓠瓜
1个
辅料
红椒
1个
青椒
1个(二荆条)
大蒜
1瓣
生姜
1块
大葱
1段
食用油
适量
盐
少许
鸡精
少许
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
辣炒瓠瓜的做法步骤
1
食材如图。
2
生姜切片。
3
大蒜切片。
4
大葱斜切。
5
红椒去蒂斜切。
6
青椒去蒂斜切。
7
瓠瓜去皮洗净切片。
8
热锅倒入适量的食用油,油熟放入葱姜蒜爆香。
9
倒入瓠瓜片翻炒。
10
瓠瓜翻炒至变软。
11
放入青红椒翻炒半分钟。
12
放少许盐翻炒半分钟。
13
放少许鸡精。
14
翻炒均匀即可。
15
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 19:34:06