“当鸡肉的肉香和香菇的清香弥漫整个厨房的时候，保管你不住的大咽口水！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉焖香菇土豆的做法步骤
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1鸡腿剁成小块，胡萝卜和土豆切成滚刀块。 -
2香菇洗净，在头部打成十字花刀。葱切成葱花，姜蒜切成片，八角备用。 -
3锅内倒油烧开，放入姜片和八角翻炒。 -
4然后放入胡萝卜块继续翻炒。 -
5然后放入鸡块 -
6倒入红烧酱油和葱花翻炒5分钟。 -
7倒入香菇和土豆块继续翻炒5分钟。然后添热水没过鸡块，大火烧开后改小火焖20分钟，然后放盐。 -
8当汤快干的时候，放入蒜片和味精，收汁出锅。
小窍门
炒鸡块的时候时间要长一些。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜