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诗文
蒜香鱼块
释义
食材明细
主料
鲩鱼
5块
辅料
大蒜
1整颗
香葱碎
少许
配料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
五香粉
少许
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜香鱼块的做法步骤
1
把鱼块清洗干净,放入盘内
2
切好姜丝,把蒜切成蒜蓉
3
把蒜蓉,和调料中所有材料放入抓匀,腌制10-20分钟
4
水开后上蒸笼,蒸10-15分钟,撒少许香葱碎装饰
小窍门
1.如果使用电饭煲煮饭的,可以等水开后,放在上层的蒸笼,这样即节约又快捷。
2.鱼腌制的时间越长越入味。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/7/10 0:15:28