“蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明显的降血压作用，并可防止血栓的形成”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒腊肉的做法步骤
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1腊肉放锅里加水煮熟 -
2蒜苗切斜段，茎和叶分开放。 -
3煮熟的腊肉稍微冷却后切片 -
4锅烧热将腊肉炒到透明出油。 -
5下蒜茎部分，炒至断生。 -
6最后下蒜苗叶子，炒熟后即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜