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诗文
柴鱼高汤
释义
“买了好多木鱼花和裙带菜,然后突发奇想,想了个加强版的柴鱼高汤”
食材明细
主料
海带
适量
木鱼花
一大把
辅料
干裙带菜
一小把
其他 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
柴鱼高汤的做法步骤
1
在砂锅中加入洗净泡发好的海带
2
加入洗净泡发好的裙带菜,然后大火煮开后,改中火煮15分钟左右
3
关火,把砂锅移到桌垫上。在煮好的汤中撒入一大把木鱼花,然后盖上砂锅盖,闷10分钟左右即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/2 15:43:03