食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雷笋炒花螺的做法步骤
-
1食材：雷笋、花螺（已清洗）、香葱 -
2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
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3放在案板上切成片。
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4随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
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5接着，将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。
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6焯开1分钟后，捞出。
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7烧锅倒油烧热，下入焯好的花螺和雷笋翻炒翻炒。
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8然后，加适量的生抽。
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9加适量的盐。
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10调味炒匀。
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11最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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