食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜滑蛋的做法步骤
-
1准备材料。 -
2准备调料。 -
3丝瓜切滚刀块彩椒切菱形块。 -
4鸡蛋打散加入一二滴白醋2勺料酒1勺盐。 -
5锅烧热倒入油。 -
6迅速将鸡蛋液划散。 -
7盛出到碗中备用。 -
8倒入丝瓜翻炒。 -
9加入一勺辣椒酱。 -
10加入一小碗水煮开。 -
11至丝瓜变软后倒入彩椒翻炒。 -
12最后倒入鸡蛋翻几下出锅。
小窍门
1.炒鸡蛋时，一定要热锅凉油，要快速划散，立刻关火，动作要迅速。这样蛋才滑嫩。
2.打鸡蛋时加入一两滴醋，可以去腥也可以使蛋更嫩。
2.打鸡蛋时加入一两滴醋，可以去腥也可以使蛋更嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 土豆炖排骨
- 鱼头豆腐汤
- 广东正宗猪脚酱醋蛋
- 麻油莴笋丝
- 豆角焖面
- 彩椒杏鲍菇
- 红豆莲子豆浆
- 芹菜煎鸡蛋
- 烤羊腿
- 五色杂粮豆浆
- 黄瓜千张卷
- 茶汁排骨
- 韩式海带汤
- 素炒木耳
- 酸菜蒸豆腐鱼
- 家常菜花
- 爆炒粉肠
- 荠菜白菜猪肉水饺
- 黄油曲奇
- 寿司
- 香菇炒五月慢
- 飞饼卷牛排
- 火腿拌花生
- 椒盐玉米片
- 焦糖爆米花
- 敛什么什么足的成语
- 敛什么什么迹的成语
- 敛什么什么饬的成语
- 敛什么什么魂的成语
- 敛什么匿什么的成语
- 敛什么吹什么的成语
- 敛什么屏什么的成语
- 敛什么待什么的成语
- 敛什么息什么的成语
- 敛什么束什么的成语
- 敛什么求什么的成语
- 敛什么疏什么的成语
- 敛什么谨什么的成语
- 敛什么逃什么的成语
- 敛什么韬什么的成语
- 春望 （清·曾光斗）
- 春望（清·李氏）
- 春望（清·邹贻诗）
- 春望（清·阮恩滦）
- 春望（清·黄道开）
- 春望（近现代·彭鹤濂）
- 春望（近现代·马一浮）
- 春朝偶书（宋·赵崇嶓）
- 春朝偶题（宋·张蕴）
- 春朝即事（明·罗万杰）
- 春朝即事（明·郭谏臣）
- 春朝对雨己巳（近现代·宗远崖）
- 春朝对雨怀省中旧游（明·皇甫涍）
- 春朝早起（宋·范成大）
- 春朝曲（明·黄衷）
- 流行病学(附光盘供预防医学类专业用全国高等学校教材)
- 微生物学与免疫学学习指导与习题集(供临床药学专业用全国高等学校配套教材)
- 诊断学(供临床药学专业用全国高等学校教材)
- 口腔生物学(供口腔医学类专业用全国高等学校教材)
- 临床营养学(供临床预防康复护理类专业用全国高等学校教材)
- 公共卫生法律法规与监督学(供预防医学类专业用全国高等学校教材)
- 高等数学(供药学类专业用全国高等学校教材)
- 中医药学概论学习指导与习题集(供药学类专业用全国高等学校配套教材)
- 医学行为学(供应用心理学专业及其他专业应用心理学方向用全国高等学校教材)
- 生殖药理学(供本科临床生殖医学妇幼保健计划生育等专业方向用全国高等学校教材)
- 卫生微生物学学习指导与习题集(供预防医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 临床输血与检验(供医学检验专业用全国高等学校教材)
- 心理科学研究方法(供应用心理学专业及其他专业应用心理学方向用全国高等学校教材)
- 心身医学(供应用心理学专业及其他专业应用心理学方向用全国高等学校教材)
- 临床实验室管理学(供医学检验专业用全国高等学校教材)