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诗文 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面
释义
美丽美味---豆浆胡萝卜拉面的做法
“豆浆和面条都是我们中国人喜爱的传统美食,这两种美食看似互不相干,其实结合在一起才最是完美。”

食材明细

主料
  • 黄豆 适量
  • 清水 适量
  • 高筋面粉 200克
  • 胡萝卜汁 75ML左右
  • 鸡蛋 适量
  • 香菜 适量
  • 芝麻 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 芝麻油 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 调味 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆浆胡萝卜拉面的做法步骤

  • 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面的做法步骤:1
    1
    提前一晚泡好黄豆,第二天打成豆浆,可以根据自己的喜好将豆浆过滤一下。
  • 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面的做法步骤:2
    2
    过滤好的豆浆备用。
  • 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮切块。
  • 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面的做法步骤:4
    4
    加少量水用料理机搅成胡萝卜泥,过滤取汁。
  • 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面的做法步骤:5
    5
    制作面条中。
  • 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面的做法步骤:6
    6
    做好的面条煮好。
  • 美丽美味---豆浆胡萝卜拉面的做法步骤:7
    7
    准备一些蛋皮丝和鸡蛋一起吃更美味哟。吃的时候,将豆浆里放一些自己的调味,放入煮好的面条,再放入蛋皮丝和鸡蛋,撒一些香菜和芝麻就OK了。吃的时候还可以放一些自己喜欢的蔬菜,比如黄瓜丝。

小窍门

原料:黄豆清水高筋面粉200克胡萝卜汁75ML左右
配料:鸡蛋香菜芝麻
调味:盐鸡精芝麻油生抽
使用的厨具:其它、煮锅
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更新时间:2025/3/15 11:53:26