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诗文
榨菜丝千张炒茭白
释义
食材明细
主料
茭白
2株
厚千张
155克
榨菜丝
80克
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
榨菜丝千张炒茭白的做法步骤
1
食材:茭白、厚千张、榨菜丝
2
将厚千张放在案板上切开。
3
放入保鲜盒中,倒入开水泡一下。
4
将茭白剥壳清洗一下。
5
放在案板上切成片。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
7
接着,加适量的清水。
8
翻炒翻炒至断生。
9
然后,合入泡好的厚千张和榨菜丝翻炒翻炒。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:21:40